郭大華-日出東山咖啡莊園-JQM實習網站作品

日出東山咖啡 Moni café

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日出東山咖啡莊園 Moni café

地址:733台南市東山區中興路1號
電話:(06)680-0866

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日出東山咖啡 Moni café

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關於日出東山

莊園介紹

日出東山咖啡莊園在台南市東山區已經營多年,,並擁有7000坪的自家休閒農場,用來種植東山咖啡,培育過程中絕不噴農藥,也不強行發酵,烘焙出來的咖啡除了帶有獨特的甘醇風味之外,最大的特色便是喝了不會心悸,也因此附近的上班族都很放心的每天來上一杯。

四大特色

1. 自產自銷無農藥
2. 手工烘焙咖啡豆
3. 咖啡專屬伴手禮
4. 有機健康美味餐飲
5. 百坪舒適用餐空間

創辦人故事

日出東山咖啡莊園的創辦人-郭永豐,是當地最早種咖啡、賣咖啡的。20餘年前,當時在孚佑宮當廟祝,在三十四歲那年,從廟祝改行成為了崁頭山唯一的咖啡農,在他一步一腳印辛勤耕耘下,咖啡香逐漸打出名號,深受大眾歡迎,揚名海外。

LOGO說明

1. 「日出東山,唯我不喝」為本店希望傳遞的宗旨,期望推廣東山優質咖啡。

2. 以「日」字型態,結合咖啡豆,象徵東山咖啡長年接受太陽照射品質相當優良。

3. 日出東山咖啡莊園是東山地區歷史悠久、首屈一指的咖啡名店,希望顧客品嘗東山咖啡如同日光照耀般舒適。

東山咖啡介紹

歷史起源

日據時代,有位東山鄉人曾緣波先生,在日本人的咖啡試驗農場工作,取得了咖啡種苗,種植在崁頭山的山林間。咖啡樹年年果實結實累累,成熟果實會常吸引一群住在林間棲息的鳥類、松鼠、及猴子前來覓食,當他們吃下果實後,排出的糞便夾帶咖啡種子四處散播繁殖,50 多年以來,已馴化成崁頭山普遍之野生樹種,並孕育出獨特台灣味的「東山咖啡」。

生長概況

咖啡每年花期為三月底至四月初,其開花後三天凋謝,採自行授粉結果期以六至八月為主,十月份開始採收至隔年一月,本鄉因處於北迴歸線北緯二十三點五度以南,咖啡栽培以阿拉比卡品種為主,目前栽植面積有一百二十公頃以上,年產量可達八萬磅之咖啡豆,以南勢村為主要產地。

咖啡特性

香醇、滑潤、回甘、微甜,高品質的咖啡豆,真正的台灣東山咖啡豆烘焙而成。東山咖啡顆粒飽滿、紮實,濃郁,不酸不澀,均衡,有特殊的果香,絕不輸給一般號稱最頂級的咖啡,可稱最優質的咖啡。

咖啡之旅

磨豆機打碎咖啡豆的清香散溢,杯裏的熱水慢慢沸騰,濃濃的咖啡香充塞整個山林,淺嚐一口濃郁香醇的東山咖啡,陶醉在自然的懷抱中,歡迎您來東山擁抱咖啡香。

營業時間:週一至週五10:00~16:30; 週六、日12:00~18:30

地址:733台南市東山區中興路1號
電話:(06)680-0866

網頁設計師:郭大華

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設計師個人資訊

您好:我是網頁設計師 郭大華
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日出東山咖啡禮盒系列

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咖啡豆顆粒飽滿.札實‚咖啡濃郁,甘順滑潤與活潑的香甜味,口感新鮮雋永,耐人尋味,為台灣之最。

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餐飲介紹

本莊園餐點飲料,現點現做!絕不使用化學添加物,有機!健康!美味!敬請安心食用!

主食

Main Meal

什錦野菇燉飯

充滿香氣及鮮味的牛肝菌菇醬汁吸附在每一粒米粒上,配上可口爽脆的杏鮑菇,一口吃進鮮甜與健康。

蒜香茄汁牛肉燉飯

香蒜爆香後與新鮮的番茄醬汁以小火慢燉,再加入醃漬後的牛肉及香濃起士絲,微辣濃郁的風味,令人食指大動!

輕食

Light Food

雜糧三明治

融合多種穀物的歐式麵包,以煙燻火腿或鮪魚沙拉為夾餡,搭配加上清脆的生菜、多汁的蕃茄、香濃起司片、香甜玉米粒,為你一天的健康活力加滿分!

焗烤厚片

以湯種麵團製成的厚片土司,舖上滿滿的煙燻雞肉或鮪魚沙拉,焗烤後香氣十足。搭配清脆的生菜、多汁的蕃茄、香濃起司蛋,絕對讓您一再回味!

飲料

Drink

日出咖啡(熱)

使用精選東山咖啡,,不酸不澀,濃郁厚實,有特殊的果香,絕不輸給頂級咖啡,您能盡情享受到濃郁咖啡香氣及驚喜!可稱最優質的咖啡。

卡布其諾

以濃縮咖啡、蒸熱牛奶、綿密細緻奶泡的完美比例,不同於拿鐵的搭配,讓你更能品嘗到咖啡與牛奶的撞擊感,入口便能感受到綿密細緻且滑順入喉的最完美享受!

冰摩卡咖啡

濃濃的巧克力與豐郁的咖啡及滑順的鮮奶調和,杯口擠上冷冽細緻的鮮奶油和巧克力醬,口感濃醇香而不膩!

冰香柚茶

特選韓國進口純天然蜂蜜柚子醬,可嘗到豐富果粒的口感,是咖啡外的另一優質選擇!

點心

Dessert

比利時鬆餅-薑糖桂圓

來自比利時的經典點心「列日鬆餅」,裡頭添加珍珠糖,口感紮實香甜,配上薑糖桂圓的香,冬天最幸福的好滋味!

酥烤菠蘿-巧克力冰淇淋

外酥內軟的菠蘿,加上巧克力冰淇淋及滑順鮮奶油,美好滋味等您品嚐。

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交通資訊

自行開車

1.國道三號

在白河交流道下→朝東山/白河方向前進→於172縣道向左轉→於中山路(165縣道前進)→在所前路處微靠右走→於中興路(南100-1鄉道)向左轉→即達。

2.國道一號

新營交流道下→長榮路(172縣道)→長榮陸橋下右轉→開元路→左轉東山三路→再左轉東山路→直行至新東路二段→東山大街路口右轉中興南路→即達。

大眾運輸

1.台鐵

搭至新營火車站→對面的新營客運總站搭「新營往東山」的車次→前往東山,經過東山大街路口後的那一站下車→步行3分鐘即達

2.客運

至新營客運總站搭「新營往東山」的車次→前往東山,經過東山大街路口後的那一站下車→步行3分鐘即達

附近旅遊景點

東山碧軒寺

東山碧軒寺,廟內供奉觀音佛祖,是東山鄉民的信仰中心,廟宇廣闊,於每年農曆一月十日舉行繞境大典,熱鬧非凡。

─地址:733台南市東山區東山村218號
─電話:06-680-1009
連結官網

平埔族夜祭-吉貝耍夜祭

平埔族曾是台灣大地的主人,「吉貝耍」(Ka-puah-suah 木棉花之意)的夜祭,可以讓我們再度認識大地主人的真實生活。 「吉貝耍」被認為是西拉雅系蕭瓏社現存最大族群,位在東山鄉東河村,迄今每年農曆九月四日夜晚,仍依傳統舉行「阿立母夜祭」,並於初五中午時分舉行「哮海」,儀式神秘罕見,與大內鄉頭社夜祭,同列為台南縣境兩大平埔族夜祭。

─活動時間:農曆9月5日子時
─活動地點:臺南市東山區 連結官網

仙湖農場

本農場座落於嘉南平原,近六甲分割台地西麓,六重溪南畔,位處於台南縣東山鄉南勢村,北鄰白河鎮及關子嶺風景區、南接六甲鄉小瑞士與烏山頭水庫、並與楠西鄉相接,東望崁頭山仙公廟及曾文水庫,西臨新營市,交通非常方便。與農場相連的風景區非常的多,可作為現今週休二日的最佳去處。

─地址:733台南市東山區南勢里賀老寮一鄰6-2號
─電話:06-686-3635 連結官網

孚佑宮仙公廟

位於東山鄉崁頭山麓,供奉主神孚佑帝君(即呂洞賓,仙公祖)據「台灣寺廟誌」記載,約在四百年餘前荷蘭人據台時代,明朝萬曆年間(1573~1619)一位呂坤平所創建。
由本宮可西望嘉南平原,山之頂峰海拔約800公尺,四望遼闊,成為觀光勝地。從廟後登爬上崁頭山頂,向四週瞭望,本宮獨立山麓,穩如泰山,而方圓數十里內如詩如畫之景,盡收眠底。

─地址:733台南市東山區南勢里大洋14號
─電話:06-686-1502 連結官網

東山農會咖啡文化館

東山咖啡文化館,是東山農會為推廣東山咖啡所設置的直營咖啡文化館。咖啡文化館的建築物本身是由日據時代留下來的穀倉所改造的,咖啡文化館的園區內還保留著原來的日式碾米廠,日式碾米廠建於昭和9年(1934年),為木造三層樓建築,平面形式方整。碾米場內保存有傳統木造碾米機具,除礱穀機、鼓風機外其餘皆以木材構成,機具與地面相接處皆以磚砌基座墊高,現況保存相當完整,相當難得,是東山咖啡文化館旁很值得一觀的建築。

─地址:733台南市東山區中興路1號
─電話:06-680-1917 連結官網

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電話:(06)680-0866
EMAIL:dannykuo1121@gmail.com

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